未知の味

この間、日本では見たことのない「タマリンダ」という

不思議な食べ物に出会いました。

 

タイやインドネシアなど熱帯雨林で採れ、

主に料理に使われるそうです。

 

これが「タマリンダ」です。

 

固いさやに入っていて、中身は干し柿のような感じ。

干しいちじくのような、プルーンのような、少し酸味のある

味がして美味しい！

きれいな種がポロっと取れます。

 

ちなみにこちらが「タマリンダ」の木で作られた椅子です。

とても素敵 です。

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