京都府福知山市にて
- 2014年 3月15日
カテゴリー : お知らせ
2月7日(金)~16日(日)の期間
ゆうどで「秦泉寺由子の素(しろ)」が始まります。
天然染料(青竹、藍、マホガニー、泥、墨染めetc)のキルト、ストール、衣、バッグなど
・2月8日(土)夕6時より(予約制1000円)
お話と映像「美しくおいしい事=透明感がある」秦泉寺由子+今井俊博
歌「土と水 光と風」春原恵子 着付け 真砂三千代
・2月11日(火 祭)夕6時より(予約制2000円)
お話と映像 バリのスタジオ「GRASS HOUSE 25年の歩み」秦泉寺由子
LIVE「東北」梅津和時(サックス、クラリネット)
12日まで在廊いたしております。
ぜひ、お出かけください。
ゆうど 11時ー19時 ※10日(月)13日(木)はお休み
〒161-0033
東京都新宿区下落合3-20-21
tel 03-5996-6151
fax 03-5996-7668
e-mail:yu-do@jade.dti.ne.jp
url:http://blog.yu-do.noor.jp/
30数年キムチの美味しい作り方の研究を重ね、作り続けている豊田久子氏に
教えていただく「家庭で作る極上キムチ教室」を行います。
11月韓国では長い冬に向けてのキムチ作りのシーズンです。
白菜の「白」の美しさが感じられるこの季節にぜひご参加ください。
今回はランチも召し上がっていただきます。
豊田久子
東京生まれ。夫の小説家豊田有恒氏の韓国通いが縁でキムチの虜になり、
本場の唐辛子を独自でブレンドし買い付けルートを確立。
レストラン「キハチ」の厨房で15年余働き、熊谷喜八氏の無国籍料理の
ノウハウを学び、当時は珍しかった有機栽培の野菜、無農薬野菜などの
食材を使用した料理やデザートなどの作り方を経験する。
著書に 「豊田さんちのキムチ大作戦」実業の日本社、
「家庭で作る極上キムチ」文化出版局など多数。
日時:11月12日(火) AM10:30~PM4:00
場所:キッチンハウス ジンゼンジ (住所・TELは下記をご参照ください)
費用:7,500円
内容
・キムチ作り
・ランチ作りとランチ昼食会
ランチメニュー
・薬膳お粥
・牛肉とトックの炒め物
・じゃがいものナムル
・春菊のサラダ
お土産
・キムチ(白菜1/4コ×2)
・ヤンニョム(約500g)
各自お持ちいただくもの ・エプロン ・ゴム手袋 ・メモ帳 ・筆記用具
※お申込みは下記までTELまたはメールにて11月3日(日)まで受付中。(15名様限定)
キッチンハウス ジンゼンジ gallery&cafe
〒520-0016滋賀県大津市比叡平2丁目46-1
TEL/FAX 077-535-4670
E-mail:kitchenhouse@yoshikoquilt.com
長野の「ガレリア表参道」にて『第2回 アジアの布の愉しみ展』が
8月17(土)~27日(火)の期間開催されます。
作家数名による木版や手描きの更紗や縞、格子、刺繍などアジアの国の染め織りの
魅力、その楽しさを活かした帯、バッグ、小物などがご覧いただけます。
特別出品として帯、バッグ、ショールなどを出品いたします。
夏のお出かけに長野へどうぞお越しください。
8月17(土)~27日(火)
AM10:00~PM6:00 (最終日は5時終了)
ガレリア表参道
〒380-0832
長野県長野市東後町21
グランドハイツ表参道弐番館B1F
TEL 026-217-7660
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